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【邑菜工程】江门市圆满举办2019年第二期“粤菜师傅”师资培训交流活动

时间:2019-11-06 18:31:55


当天上午,东莞技工学院食品科学与工程学院院长蒋艳英应邀与学生就广东美食大师项目的人才培训、师资培训、培训室建设、校企合作、技能竞赛等问题进行了交流。下午,广东省促进粤菜产业发展协会副会长李永泰应邀就粤菜大师教材的开发与学生进行了深入的交流。

这项活动进一步推动了广东烹饪专业的教学研究工作,拓宽了广东烹饪硕士专业建设和教材开发的视野,有效地提高了广东烹饪大师的教师水平,把江门广东烹饪硕士课程提高到了一个新的水平。

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